Conservantes alimentarios: Propionatos y soluciones naturales eficaces
Prolonga la vida útil de tus alimentos con nuestros conservantes de grado alimenticio. Contamos con propionatos altamente efectivos y alternativas naturales diseñadas para cumplir con las normas nacionales e internacionales. Ideales para panificación, productos frescos y alimentos procesados.
Propionato de Calcio Dust Free / UniQShield DF
Conservante antimicótico en forma de cristales blancos, con mínimo olor. Evita el crecimiento de moho y hongos sin alterar sabor ni textura. Ideal para panadería industrial.
Usos: pan, bollería, tortillas, pastelería.
Presentación: polvo libre de polvo volátil (dust free).
Grado: FCC.
Conservante natural en polvo
Derivado de fermentación natural. Inhibe crecimiento microbiano sin impactar sabor ni requerir etiquetado artificial.
Usos: panadería artesanal, snacks, productos gourmet.
Atributos: sin sodio, sin químicos sintéticos.
Propionato de Calcio FCC en polvo
Polvo fino blanco sin olor. Protege productos de panificación de microorganismos fúngicos. Mantiene frescura, alarga vida útil y conserva calidad.
Usos: panadería, productos listos para hornear.
Grado: FCC.
Propionato de Sodio FCC en polvo
Polvo blanco con aroma característico. Conservante eficaz contra hongos en alimentos con mayor contenido de humedad.
Usos: panes, pasteles, productos con relleno.
Grado: FCC.
Aplicaciones Industriales Clave
Aplicaciones alimentarias clave de los conservantes
Los conservantes alimentarios se utilizan ampliamente en panadería, embutidos, lácteos, bebidas, snacks y alimentos infantiles. Ayudan a extender la vida útil, mantener la frescura y prevenir el desarrollo de hongos y bacterias sin alterar el sabor ni la calidad del producto.
Portafolio Conservantes
Propionato de Calcio Dust Free / UniQShield DF
Nombre común: Propionato de calcio sin polvo (Dust Free)
Aplicación: Panadería industrial, pasteles, repostería y alimentos húmedos.
Beneficio clave: Evita la formación de polvo durante el manejo, sin comprometer su efectividad como antifúngico.
Presentación: Polvo granulado de flujo libre.
Certificaciones: Grado alimenticio FCC.
Ventaja competitiva: Reducción de riesgos de inhalación, mejora de la seguridad y limpieza en procesos.
Propionato de Calcio FCC en Polvo
Nombre común: Propionato de calcio
Aplicación: Pan de caja, bollería, tortillas y productos horneados.
Beneficio clave: Inhibe eficazmente el crecimiento de moho y bacterias.
Presentación: Polvo fino de fácil dosificación.
Certificaciones: FCC – Food Chemicals Codex.
Ventaja competitiva: Excelente desempeño a bajo costo, ideal para conservar productos con alta humedad.
Propionato de Sodio FCC en Polvo
Nombre común: Propionato de sodio
Aplicación: Quesos, embutidos, jugos y productos de pastelería.
Beneficio clave: Conservante antifúngico soluble, actúa en medios líquidos y semisólidos.
Presentación: Polvo blanco cristalino.
Certificaciones: FCC.
Ventaja competitiva: Alta solubilidad en agua y uso flexible en múltiples formulaciones.
Conservante Natural en Polvo
Nombre común: Mezcla de conservantes naturales (base vegetal o fermentativa)
Aplicación: Productos clean label, alimentos orgánicos, alimentos infantiles.
Beneficio clave: Prolonga la vida útil sin químicos sintéticos.
Presentación: Polvo blanco o beige claro.
Certificaciones: Grado alimenticio / Natural.
Ventaja competitiva: Alternativa natural a los propionatos y benzoatos. Ideal para marcas que buscan etiquetas limpias.
¿Por qué elegir nuestros conservantes?
Nuestros conservantes alimentarios ofrecen soluciones seguras, eficaces y de alta pureza para prolongar la vida útil de tus productos. Contamos con opciones convencionales y naturales, diseñadas para adaptarse a distintas industrias sin comprometer sabor, textura ni calidad. Garantizamos cumplimiento con normas internacionales, excelente desempeño y formulaciones limpias listas para usarse.
